本报讯( 刘娜 喻言)近日,笔者从永定区教育局获悉,今年永定区将对阳湖坪中学、崇实南校等9所中小学校食堂进行全面提质升级,全力打造“学生开心、家长省心、社会放心”的高品质校园食堂。
“以前的食堂又旧又小,新食堂环境干净整洁,我们再也不用端着饭盒在教室里、楼道间吃饭了。”5月初,三家馆中学食堂率先完成提质升级并投入使用,给师生们带去了安全、优质、全新的用餐体验。据三家馆中学有关负责人介绍,该校新食堂面积达365平方米,可同时容纳百名师生就餐。此次提质升级主要是更新添置了设施设备,智能厨具、消杀设备、通风系统一应俱全,“明厨亮灶”全程可视。升级后的食堂不仅宽敞明亮、功能齐全、管理规范,饭菜也更加营养实惠、贴合学生口味。
“今年全区共有9所中小学校食堂提质升级,其中新建或改扩建食堂2所,添置更新设施设备食堂7所,目前已完成改造任务的45%,计划10月初全部完成。”永定区教育局相关负责人介绍,中小学校食堂提质改造严格遵循相关要求,实现从原料进入、储存、加工、烹饪、备餐、供餐到餐具回收消毒的全流程规范管理,以改造实效守护师生“舌尖上的安全”。